Boya, ilaç, kozmetik ve gıda sanayisinde ham madde olarak kullanılan, kiloso 8-10 bin dolar arası değişen Safran´ın yetiştirilmesi, çok karlı  ve yeni bir iş fikri olabilir. Safran için Mersin´in Çamlıyayla ilçesinde, adaptasyon amaçlı üretim projesi hayata geçirildi. Bu üretim projesi dahilinde ilk ekim 40 kilo ile yapıldı. Safran için yoğun talep gelmesine rağmen yeterli yumru henüz bulunmuyor.

Safran hakkında:

Safran yumrulardan çoğalan alternatif bir bitkidir. 40 kilo yumru ile 2 yıl sonra 250 kilo yumru elde edilebilir. Safran bitkisi eylül ayında ekilir, ekim ayından sonra çiçek açar ve bunlar kasım ayında toplanır. işçiliği ve masrafı azdır. safran bitkisinin üretimi için adaptasyon projesinin hayata geçirildiği Çamlıyayla ve civarı üretim için çok uygundur.

http://www.girisimicin.com/yazi/is-fikrimiz-safran-icin-detayli-aciklama linkinde safran bitkisiyle ilgili detaylı açıklamayı bulabilirsiniz.